.كانت فكرة إنشاء بكالوريوس في التغذية العلاجية والحِميات حاجة ملحة حيث يوجد الكثير من المشاكل الغذائية كفقر الدم عند الأطفال والحوامل والتقزم ونقص في بعض الفيتامينات مثل (أ) (د) وزيادة الوزن وزيادة في الامراض المزمنة كأمراض القلب والشرايين والسكري وضغط الدم وأمراض السرطان.
وتولى الجامعة اهتمامها بمجال التغذية كون قضية التغذية واحدة من أكثر القضايا مساسا بصحة الإنسان وأصبحت التغذية الصحية والمتوازنة غاية يسعى لها الناس من مختلف الأعمار للحفاظ علي صحتهم وسلامتهم.